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莲雾为什么难吃还贵(莲雾整个都可以吃吗)

莲雾不好吃!不甜还涩口,居然这么贵!

不是莲雾不好吃,而是你没吃到精选好吃的莲雾!也不是莲雾贵,在八爷精选 0利润 吃轻奢!

真正好吃的莲雾,入口多汁清甜,它的清爽让人仿佛身处海边,踩着柔软的沙滩,被浪花亲吻着,被轻柔的海风包裹着,心情一下就明媚了,沉闷一扫而光。

莲雾(Syzygium samarangense)

莲雾又叫洋蒲桃,产自越南。

黑金刚莲雾是经过选育的甘甜型莲雾,红黑色的外表灼灼发亮,果肉紧实,清甜爽口,它的糖度能达到7-10,比市面其他莲雾甜。但莲雾的甜属于清新淡雅那一挂的不会像芒果、菠萝那样,甜得浓郁热烈。

有人说吃莲雾像吃甜味的矿泉水

胡说!甜味矿泉水哪有这么好吃

它汁多水多确实不假,每咬一口都像咬破一个蓄水小炸弹,每一口咀嚼都能炸出大量清甜的汁水,不由得让人怀疑这小小的身材是怎么藏下这么多汁水的。

足够成熟的莲雾不只有淡淡的甜味,而是蕴含了淡淡花香和果香,甚至吃出了梨子的味道,尤其再配着莲雾皮的独特味道,真的是一种让人欲罢不能的美妙滋味。

莲雾之贵,贵在源头。

生长的整个过程须得小心呵护,十分娇贵。

莲雾的皮非常薄,而且很嫩,很难运输,所以莲雾大多只在产地常见。

莲雾之贵,贵在营养。

莲雾被称为“水果之王”,具有很高的营养和药用价值。

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素生津止渴。

因为是微碱性水果,也可调节人胃肠的酸碱度。消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

莲雾的保存秘诀

保鲜膜将莲雾包起來,并装入塑料袋里,再放进冰箱冷藏室內冰藏!

冷藏5小时后食用口感更佳!

等到要再食用时候再拿出来清洗即可,千万不要清洗莲雾后再拿去冷藏。



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