1. 首页 > 教育培训

茅台迎宾和王子哪个好(飞天迎宾酒和茅台王子酒哪个好)

在茅台系大家庭里面,除了大家熟知的飞天茅台系列和五星茅台系列之外,还有汉酱、仁酒、王子、迎宾这几款性价比较高的茅台,但哪个产品的口感更接近于飞天茅台呢?下面九儿就从他们酒标上的评语给大家分析一下。


1、先说原料上

飞天茅台和汉酱标注“采用本地优质糯高粱”;仁酒、王子、迎宾标注“采用优质糯高粱”,少了“本地”两个字。

别觉得酒标上少了【本地】两个字就觉得没什么不同,这其实代表着其它三款酒均不是茅台本地高粱(原料用的外购高粱)。要知道,茅台镇当地的小红缨子糯高粱颗粒小皮厚,非常耐蒸煮和翻炒,经得起酱香型白酒两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,本地正宗的小红缨子高粱+传统的12987传统工艺,酿造出来的酱酒口感才更加醇厚,香气更加丰富。所以,茅台本地小红缨子高粱是优质酱酒酿造的必备原料。


2、工艺

从工艺上去分析,飞天茅台采用“科学独特的传统工艺”;而汉酱是“秉承茅台酒核心酿造工艺”;仁酒、王子、和迎宾均标注“采用大曲酱香酒白酒传统工艺”;

这代表就是飞天茅台和汉酱均是采用的茅台酒厂核心工艺生产,而其它几款酒用的是传统工艺生产。


3、所用基酒

飞天和五星所用的基酒是五年的;王子所用的基酒是3年的、迎宾所用的基酒是2年的。


4、生产贮存时间

飞天标注是五年以上;其他几款酒没有标注,这说明它们的贮存时间时间会比飞天茅台要短。


5、口感

在酱酒中,“酱香突出”是好酱酒的必备特点之一,而在这几款产品的酒标评语中,明确写到“酱香突出”的有飞天茅台和汉酱。“酒体醇厚”只有飞天这一个产品,汉酱是“醇厚绵柔”,仁酒、王子、迎宾都是“酒体丰满”。


以上综上来看,我们可以看出,在茅台嫡系的这几个产品中,汉酱还是最接近飞天茅台口感的,汉酱酒微黄透明、酱香突出、典雅细腻、回味悠长、舒适柔和。将酒精浓度定位为51度,而飞天的酒精度是53度。所以口感上茅台是“幽雅细腻,酒体醇厚”,而汉酱是“饱满醇厚,诸味协调,回味悠长”。

本文由admin发布,不代表思恒百科立场,转载联系作者并注明出处:http://www.pneumabooks.com/jiaoyupeixun/16722.html

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:weixin888

工作日:9:30-18:30,节假日休息